Em 1936 o Sr. Tranquilo Dognini (in memoriam) fundou uma ferraria em Vidal Ramos/SC. Lá, trabalhou até seus 93 anos.

Inspirado na ferraria do Sr. Tranquilo, em julho 1986, um dos seus filhos fundou Dognini Metalúrgica. No passar dos anos, a empresa atuou em diversos ramos, desde varejo de materiais de construção até indústria metalúrgica.

Em 1991, percebendo que havia uma crescente demanda por utensílios para panificação, optou-se pela especialização nesta área e iniciou-se a produção de formas, assadeiras, aros para pão, entre outros produtos.

Em 2018 a empresa sofreu uma reestruturação e ampliação na capacidade produtiva para conseguir atender a mais clientes sem, no entanto, perder o foco nos produtos sob medida.

A empresa localiza-se hoje no bairro Salto do Norte em Blumenau/SC tem como objetivo oferecer ao mercado uma gama variada de produtos para padarias, panificadoras, fábricas de pães, confeitarias, restaurantes e afins.

Ajudar a alimentar o mundo ao facilitar o preparo de alimentos.

Ser a marca que vem à mente quando se pensa em produtos para panificação em todo o território brasileiro.